Selo Canchim on Dairy define touros ideais para vacas leiteiras
Selo Canchim on Dairy marca a chegada de uma nova referência genética para o cruzamento de touros de corte com vacas leiteiras no Brasil, abrindo espaço para que produtores de leite transformem bezerros antes subvalorizados em uma fonte extra de renda.
Por que o novo selo interessa ao produtor de leite
Depois da raça angus, o canchim é a segunda a receber a certificação Beef on Dairy no país. Na prática, o selo identifica reprodutores que combinam ganho de peso, qualidade de carcaça e parto seguro — conjunto de traços que agrega valor imediato aos bezerros gerados em sistemas leiteiros. Segundo Cintia Righetti Marcondes, pesquisadora da Embrapa Pecuária Sudeste, o cruzamento “carne no leite” pode resolver dois desafios de uma vez: aproveitar geneticamente os machos recém-nascidos, evitando descarte, e criar um produto diferenciado para o mercado de carne.
Como funciona a seleção dos touros Canchim on Dairy
O selo é concedido apenas a animais que atingem parâmetros rígidos, definidos a partir do Programa de Melhoramento de Bovinos de Carne (Promebo). Entre os principais filtros estão:
- peso ao nascimento dentro dos 40% melhores da raça, para diminuir risco de distocia;
- ganho de peso do nascimento ao desmame e pós-desmame entre os 50% superiores;
- conformação de carcaça nos 30% melhores;
- tamanho corporal (frame) entre 30% e 50%, evitando animais muito pequenos ou gigantes;
- área de olho de lombo classificada nos 40% de topo.
Quando o touro cumpre todos os requisitos, o selo é impresso no certificado de avaliação genética, facilitando a escolha por centrais de inseminação e leilões focados em cruzamento leite–corte.
Impacto direto na fazenda e no bolso
Para o produtor de leite, o benefício imediato é econômico: bezerros meio-sangue canchim tendem a sair da fazenda com peso maior e preço mais alto, gerando uma segunda linha de faturamento. Além disso, o parto mais fácil reduz custos veterinários e preserva a longevidade das vacas. Há ainda o ganho de sustentabilidade, já que os animais terminados com melhor conversão podem diminuir a pegada de carbono por quilo de carne produzida.
Próximos passos e onde buscar mais informações
A Embrapa, a Associação Brasileira de Criadores de Canchim (ABCCAN) e a Associação Nacional de Criadores “Herd-Book Collares” (ANC) coordenam a iniciativa e esperam ampliar rapidamente o número de touros certificados. Detalhes técnicos e orientações sobre inseminação podem ser conferidos no portal da Embrapa Pecuária Sudeste, referência nacional em pesquisa de bovinos de corte.
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Crédito da imagem: Globorural.globo Fonte: Globorural.globo
